KATALOG GŁÓWNY
Kontrast

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /

Hospitality management
Knowles, Tim.
Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 (W-Hotelarstwo), Czytelnia ul. Cukrowa 8 (Hotelarstwo)
Warszawa :
Polskie Wydaw. Ekonomiczne,
2001.
366, [2] s. : il. ; 24 cm.
Na grzbiecie błędny tyt.: Zarządzanie hotelarswem i gastronomią.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
83-208-1353-0
338.48+640.41/.42:65.01](075.8)




 



Gastronomia
Gastronomia -- podręczniki.
Hotele
Hotele -- zarządzanie -- podręczniki.
podręczniki.
zarządzanie

Rodzaj dokumentu:
Książka


Egzemplarz
miejsce numer inwentarzowy sygnatura status data zwrotu ostatnia akcja w systemie akcje
T T.6177 Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo
T.6177
miesięczne 28/09/2022 Zamów
T T.6176 Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo
T.6176
miesięczne 08/10/2019 Zamów
T T.6175 Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Hotelarstwo
T.6175
Nocne 15/12/2010 -
T T.6174 Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo
T.6174
miesięczne 03/06/2022 Zamów
T T.6173 Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo
T.6173
miesięczne 11/01/2018 Zamów
T T.5932 Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Hotelarstwo
T.5932
Zaginiona 16/04/2007 -
T T.5931 Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo
T.5931
miesięczne 16/04/2021 Zamów
Rekord: