Knowles, Tim.

    Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
    Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. 366, [2] s. : il. ; 24 cm.
   
Na grzbiecie błędny tyt.: Zarządzanie hotelarswem i gastronomią.

    ISBN 83-208-1353-0


Hotele
Gastronomia

   
T.5931   
T.5932   
T.6173   
T.6174   
T.6175   
T.6176   
T.6177        UKD: 338.48+640.41/.42:65.01](075.8)